رستوران ممتازتهران

رستوران ممتازتهران

پیشرفت و اعمال تغییرات برای هر کسب و کاری ضروری است و این مسئله را همه می‌دانیم؛ اما رستوران ممتاز یکی از نمونه‌های کسب و کار است که ساعتش در 60 سال پیش یخ زده و هیچ تغییری نکرده است. نکته جالب توجه اینجاست که دلیل شهرت رستوران ممتاز نیز همین تغییرنکردن است. این رستوران که در مرکز تهران و محدوده جمهوری قرار دارد، با قدمتی حدود 60 سال، هنوز ظاهر کلاسیک و سنتی خود را حفظ کرده است. هنوز در این رستوران داخل ظروف استیل غذا و نوشیدنی سرو می‌شود و همانند گذشته می‌توانید عرق‌کردن دوغ یخی را روی پارچ استیل مشاهده کنید.

حتی در این رستوران خبری از تغییر منو نیست و البته که کیفیت غذاهای آن نیز هیچ تغییری نکرده‌اند. از این رو شاید دو یا سه نسل مختلف از یک خانواده هنوز هم مشتری رستوران ممتاز هستند و برای تجدید خاطره، سری به این رستوران می‌زنند. رستوران ممتاز برای طبخ غذاهای خود از بهترین مواد اولیه استفاده می‌کند و درعین‌حال برای رفاه حال مشتریان، انصاف را در قیمت‌گذاری لحاظ می‌کند. اگر عاشق کباب هستید، حتماً باید طعم چلوکباب‌های سنتی رستوران ممتاز را بچشید؛ اما اگر به دنبال تجربه تازه می‌گردید، بهتر است باقالاپلو با ماهی قزل‌آلا رستوران ممتاز را امتحان کنید. معمولاً رسم است که باقالا‌پلو با گوشت و سبزی پلو با ماهی سرو می‌شود؛ اما رستوران ممتاز این تغییر را به وجود آورده و طعمی بسیار خاص را ایجاد کرده است.