رستوران تاریخی شاه‌عباس اردبیل شامل رستوران وتالارپذیرایی وسفره خانه سنتی وقلیان سرا

اینکه در بنایی تاریخی غذای خود را نوش جان کنید، فوق‌العاده بی‌نظیر است. ساختمان رستوران شاه‌عباس از یادگاری‌های دوره‌ی قاجار است و در گذشته به حمام ابراهیم‌آباد شهرت داشته. رستوران شاه‌عباس شامل 4 بخش رستوران، سفره‌خانه سنتی، قلیان‌سرا و تالار پذیرایی است. تالار پذیرایی آن برای مراسمان است و 400 نفر ظرفیت دارد. شهرت رستوران تاریخی شاه‌عباس فقط به خاطر ساختمان آن نیست. انواع خوراک‌، چلوکباب‌، غذاهای ایرانی، خورشت‌ها و پیش‌غذاها برای وعده‌های ناهار و شام در این رستوران سرو می‌شوند.

در این رستوران خبر از تشریفات امروزی نیست و همه‌چیز به‌صورت سنتی ارائه می‌شود. غذای هرکس درون سینی‌های رویی و به شکل سنتی و قدیمی برایش آورده می‌شود که همین تجربه‌ی فراموش نشدنی‌ای به‌حساب می‌آید. غذای پرطرفدار رستوران، غذای مخصوص شاه‌عباس نام دارد که شامل یک سیخ جوجه‌کباب، یک سیخ کباب‌کوبیده و چلو پیچاق قیمه است. بخش چایخانه سنتی آن‌هم بسیار جذاب است. شک ندارم لذت نوشیدن چای ایرانی در استکان‌ها و نعلبکی‌هایی که امروزه جایی در آشپزخانه‌ها ندارند را هرگز فراموش نخواهید کرد. رستوران شاه‌عباس جزء رستوران‌های گران‌قیمت اردبیل است؛ اما ارزشش را دارد که برای ساعاتی بی‌خیال صندلی‌های رستوران‌های لوکس شوید و برای صرف یک وعده‌ی بسیار خوشمزه خودتان را در این بخش تاریخی رها کنید.